Empanadas de elote

Estándar

Deliciosas empanadas o mini quesadillas usando ingredientes orientales y condimentos argentinos, una maravillosa combinación, ya verás 🙂

Ingredientes necesarios:

* hojas de masa para wonton ( las encuentras en las tiendas orientales)

* granos de elote amarillo

*queso rallado

* chimichurri ( la receta está en la sección de salsas)

* aceite para freir

Vas a mezclar los granos de elote con queso y chimichurri, sazonas con un poco de sal y pimienta, que la mezcla no quede caldosa más bien sequita.

Vas a rellenar las hojitas de masa para wonton y las cierras untando agua con tus dedos por toda la orilla, tienes que hacer presión en toda la orilla con tus dedos mojados de agua, asegurate de cerrar bien o será un caos a la hora de freir.

Te recomiendo las dejes secar un poco para que no brinque el aceite por el agua de la orilla.

En un sartén pones suficiente aceite para freir y una vez muy caliente vas poniendo las empanaditas o quesadillas hasta que doren por ambos lados.

Las sirves calientes. Si te sobran las puedes recalentar en el horno eléctrico.

Disfruta de ésta combinación de paises.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.