Sopa saludable

Estándar

Cuando nos da gripa no queremos comer nada pero una rica sopa de pasta es muy reconfortante y más si está adicionado con ingredientes curativos como es el jengibre y la cebolla.

El jengibre y la cebolla tienen la función de ser expectorante, ayudan a desinflamar la nariz congestionada, reduce los dolores musculares que se manifiestan con la gripa.

Tomarse 1 taza de ésta sopa te ayudará a sentirte muy bien, mientras te dure la gripa.

Ingredientes necesarios:

* 2 litros de caldo de pollo de preferencia preparado como te he enseñado, la receta está en sopas y es el consomé casero o como acostumbres a prepararlo.

* 1 cebolla morada cortada en trozos grandes

* 1/3 de taza de ruedas de jengibre
* limón para servir

* sopa de pasta cocida

En el caldo de pollo vas a poner la cebolla morada y el jengibre, te recomiendo picar las ruedas de jengibre con un cuchillo para que salga todo el jugo, vas a cocinar a fuego bajo hasta que el jengibre esté suave, checas sazón, si lo sientes fuerte pones más consomé pero debe de quedar con un ligero sabor a jengibre.

Cuelas el consomé para quitar los restos de cebolla y jengibre.

Para servir pones sopa de pasta y sirves con un poco de limón o una rodaja en la misma sopa y a la hora de comerla con la cuchara vas exprimiendo el limón.
Muy rica y reconfortante.

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