Quesadillas de queso

Estándar

Un pequeño cambio a las clásicas quesadillas de queso.

 

Ingredientes necesarios:

 

* tortillas

 

* queso

 

* salsa de chile guajillo o de tu preferencia

 

* cilantro picado

 

* cebolla finamente picada
SALSA DE GUAJILLO:
* 5 chiles guajillos sin semillas
* 2 jitomates grandes guajillo o saladet
* 1 rueda ancha de cebolla
* 1 diente de ajo
* sal gruesa
* 1 taza de agua
Para hacer la salsa vas a poner en un sartén unas gotas de aceite a calentar, ya caliente pones los jitomates partidos, la cebolla, el ajo y los chiles.
Los dejas unos 5 minutos para que suavicen y los licúas con la taza de agua y la sal,  reservas.
Rellenas las tortillas con el queso y las calientas hasta que se derrita el queso.

 

Acomodas en un plato y pones la salsa y encima el cilantro y la cebolla.

 

Sencillamente delicioso.

 

 

 

Imprimir receta

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s