Papas con queso al ajo

Estándar

Sencillas y deliciosas, harán un buen acompañamiento para cualquier platillo de pollo, carne o pescado.
Ingredientes necesarios:
* papas grandes
* mantequilla
* ajo fresco y entero
* sal y pimienta
* queso mozzarella rallado
Vas a cocer las papas dejándolas al dente.
Una vez listas, las cortas en rebanadas medio gruesas.
Tomas el diente de ajo, le haces un corte en la punta y vas a frotar una de las caras de la papa , untas varias veces para que se impregne muy bien.
En un sartén pones un poco de mantequilla y calientas a fuego bajo.
Acomodas las papas, sazonas con sal y pimienta, cuando una de las caras ya esté dorada las volteas y pones queso en la otra superficie.
Cocinas hasta que el queso gratine.
Sirve caliente.
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