Sopa de cilantro

Estándar

Deliciosa sopa, perfecta para dar inicio a tu menú de Navidad.
Ingredientes necesarios:
* 2 tazas de hojas de cilantro lavadas
* 1 taza de leche
* 1 taza de caldo de pollo
* 1/2 taza de crema
* sal y pimienta
* pasta cocida de preferencia que sea de tipo corto para servir al momento
* hojas de cilantro para decorar
Vas a licuar el cilantro con la leche, crema y caldo de pollo.
Pones la mezcla en una olla y dejas que de un fuerte hervor, checas sazón y ya tú decides si le pones un poco más de sal y pimienta.
Sirves un poco de la sopa con pasta cocida y una hoja de cilantro.
VARIANTES:
* Puedes licuar un chile serrano y le dá un toque picosito muy rico.
* Puedes ponerle al momento de licuarla un puño pequeño de nueces.
* En lugar de servirla con pasta puedes ponerle crutones de pan muy doraditos.
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