Ensalada de camarones

Estándar
Una ensalada muy fresca y de excelente sabor.
Ingredientes necesarios:
* lechuga orejona cortada en trozos medianos
* camarones cocidos y limpios
* aceitunas negras cortadas en ruedas anchas
* cilantro picado
* aguacate 
ADEREZO:

* ajo finamente picado
* vinagre balsámico
* mostaza

* miel de abeja

* aceite de aguacate
* sal y pimienta
* jugo de limón
Para la ensalada vas a mezclar los ingredientes a tu gusto, yo puse las mitades de aguacate pero puedes ponerlo en rebanadas, como mas te guste.

Para cocer los camarones pones agua a calentar y ya que esté hirviendo pones los camarones limpios y los dejas hasta que cambien de color y se sientas firmes, aprox en 8 minutos están listos.

No los dejes mucho tiempo porque se ponen duros, los sacas del agua hirviendo y los pones en un bowl con agua fría para parar la cocción.

Para el aderezo vas a poner en un bowl un poco de ajo, un poco de mostaza, jugo de limón, sal, pimienta, poca miel de abeja.

Integras estos ingredientes muy bien y añades un poco de vinagre balsámico, lo bates.

Mientras mezclas con un batidor de globo o con tenedor vas poniendo el aceite de aguacate y mezclas hasta que todo se incorpore.

La cantidad de ingredientes es a tu gusto y tu vas poniendo poco a poco hasta que quede del sabor que te guste.

Al momento de servir la ensalada dejas caer hilos del aderezo y disfrutas.

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