Brocoli con papas al hinojo

Estándar

Una guarnición aromática y deliciosa.

Ingredientes necesarios:
* brocoli cortado en pequeños arbolitos y cocido al dente
* papas cambray cocidas en agua con sal
* semillas de hinojo
* cebolla picada
* semillas de anís 
* aceite de aguacate
* sal y pimienta
En un sartén pequeño pones a calentar las semillas de hinojo y de anís , unos minutos y moviendo para que no se quemen.
Dejas enfriar y las haces polvo en un mortero o en un molcajete.
Calientas un poco de aceite, fries la cebolla y cuando comience a dorar pones el brocoli y las papas cortadas por la mitad.
Sazonas con sal y pimienta.
Dejas a fuego medio hasta que doren.
Al final pones un poco del polvo de anís y de hinojo.
Mezclas bien y sirves en caliente.
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