Arbol de pan

Estándar

Una idea linda para presentar pan casero.

El sabor queda muy neutro lo cual es perfecto para acompañar con un paté, quesos, carne frías o alguna salsa de jitomate.

Puedes hacer esta receta o cualquier otra receta de pan que te guste.

Si te sobra masa de pan puedes hacer otro árbol o pones la masa en un molde rectangular para hace una barra.



Ingredientes necesarios:
* 250 gramos de harina blanca
* 250 gramos de harina integral
* 1 cucharadita de bicarbonato
* 1 cucharadita de sal
* 5 dientes de ajo finamente picados
* perejil picado finamente al gusto / reservas un poco para decorar
* 1 taza de agua tibia y quizá necesites un poco mas 
* 2 cucharadas de aceite
Mezclas perfectamente bien los ingredientes hasta formar una masa suave y homogénea.
Quizá necesites poquito mas de harina y de agua pero lo vas midiendo tu.
Formas bolitas del mismo tamaño y acomodas en un molde de árbol o de triángulo.

Si no tienes ninguno de los dos moldes , pones en una charola para galletas y vas armando el árbol.
Barnizas el pan con un poquito de aceite.
Horneas a 180 grados durante 30 minutos aprox.
El pan debe de sentirse crocante por fuera y ligeramente dorado.
Lo sacas e inmediatamente lo barnizas con aceite y espolvoreas perejil.
Decora con una estrella de queso.
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