Tambores de pepino rellenos de germinados de lentejas

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Disfruta de esta sencilla y deliciosa idea.

Ingredientes necesarios :
* pepinos
* germinados de lenteja 
* jitomate picado
* pepino picado
* cilantro picado
* sal y pimienta
* jugo de limón
* salsa de soya light
Quitas la cáscara del pepino y marcas lineas a lo largo del pepino con un tenedor.
Cortas el pepino en varias piezas.
Ahuecas un poco para poder rellenar.
Mezclas el germinado con el jitomate, pepino y cilantro.
Sazonas con un poco de sal, jugo de limón y salsa de soya.

Rellenas los pepinos y sirves.


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