Sincronizada con pimientos morrones

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queca
Una idea sencilla y deliciosa para merendar o desayunar.

Los pimientos morrones nos aportan vitamina C y entre otras cosas son diuréticos también.

Ingredientes necesarios:

* tortillas de maíz o de nopal

* queso fresco

* pimientos morrones de colores cortados en tiras delgadas

* cebolla cortada en lunas delgadas

* sal y pimienta

* aceite de aguacate

Calientas unas gotas de aceite.

Fries al mismo tiempo la cebolla y los pimientos.

Sazonas con sal y pimienta.

Cocinas a fuego bajo y moviendo ocasionalmente hasta que suavicen los morrones.

Calientas un poco las tortillas, pones en una tortilla una capa de queso y encima los morrones.

Tapas con la otra tortilla y calientas para derretir el queso.

Cortas por la mitad y sirves.

Decoras con cilantro picado.

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