Sopa estilo oriental

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sopa estilo oriental

Un rico plato de sopa siempre nos cae bien.

Ingredientes necesarios:

* spaghetti del mas delgado cocido al dente o noodles orientales, lo que prefieras de pasta

( yo usé capellini )

* caldo de pollo casero

* champiñones rebanados

* zanahoria cortada en tiras

* cebolla cambray cortada en ruedas delgadas

* 3 a 4 ramas de té de limón fresco ( zacate de limón )

* tallos de cebolla cambray picados ( para decorar )

* cilantro picado finamente ( para decorar )

* ajonjolí negro para decorar

* salsa de soya light

Pones el caldo de pollo a calentar con un poco de salsa de soya y las ramas de limón.

Ya que hirvió sacas las ramas y pones las zanahorias, cebolla y champiñones.

Cocinas unos minutos para suavizar las verduras.

Integras la pasta al final y sirves.

Decoras con cilantro, rabitos de la cebolla y un poco de ajonjolí.

Disfruta.

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