Ensalada de frijol

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ensalada de frijol

Disfruta de esta idea sencilla y nutritiva.

Ingredientes necesarios :

* frijoles cocidos sin caldo

* jitomate picado en cubos pequeños

* cebolla finamente picada

* cilantro picado finamente

* aguacate cortado en cubos

* sal y pimienta

* jugo de limón

* aceite de aguacate

* orégano

Acomodas por capas y a tu gusto los ingredientes : frijoles, jitomate, cebolla, cilantro y aguacate.

Vas sazonado en cada capa con un poco de sal.

Mezclas jugo de limón con sal, pimienta y orégano.

Poco a poco dejas caer unos hilos de aceite y sin dejar de batir.

Mezclas bien y poco antes de servir la ensalada pones un poco de esta mezcla de limón.

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