Quesadillas de atún

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quesadillas atún

Sencillamente deliciosas y nutritivas.

Ingredientes necesarios:

* tortillas de nopal

* atún perfectamente bien escurrido del agua 

* cebolla finamente picada

* cilantro bien lavado y finamente picado

* jitomates finamente picados

* chile chipotle al gusto finamente picado

* aceite para freir

En un sartén pones un poco de aceite para freir, cuando esté caliente pones la cebolla y el 

atún sazonas con sal y pimienta y lo dejas hasta que comience a dorar 

moviendo ocasionalmente.

Una vez dorado agregas el jitomate y el chipotle, mezclas bien hasta que esté seca la 

mezcla.

Finalmente agregas el cilantro.

Rellenas las tortillas y las calientas en un sartén de teflón hasta que doren.

Sirves y disfrutas de una delicia.

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