Ensalada de espinacas con lentejas

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ensalada lentejas

 Disfruta de esta deliciosa combinación de ingredientes.

Yo no puse ningún aderezo a esta ensalada, me bastó con los sabores de cada ingrediente.

Ingredientes necesarios:

* lentejas cocidas

* espinacas cortadas en hilos delgados

* cebolla cortada en cubos medianos

* tocino de pavo cortado en trozos medianos

* jitomate finamente picado

* sal y pimienta

* cilantro picado finamente

Vas a calentar un sartén y ya que esté bien caliente pones el tocino junto con la cebolla.

Dejas dorar a fuego bajo ambos ingredientes.

Una vez listo dejas enfriar antes de mezclar con el resto de los ingredientes.

Mezclas las espinacas, jitomate, cilantro, lentejas, tocino y cebolla.

Sazonas con sal y pimienta.

Mezclas bien y sirves.

Buen provecho.

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