Sopa de nopales con frijoles

Estándar

sopa de nopal con frijol

Una opción deliciosa y sencilla.

Ingredientes necesarios:

2 porciones

* 2 nopales grandes cortados en cubos medianos y cocidos

* 3/4 de taza de frijoles cocidos

* 1/2 taza del caldo de los frijoles

* 2 tazas de caldo de pollo casero

* 1 rueda ancha de cebolla finamente picada

* 1 diente de ajo finamente picado

* orégano seco

* cilantro picado

* chile verde picado finamente

* aceite de aguacate

Calientas unas gotas de aceite.

Fries al mismo tiempo la cebolla y los nopales.

Ya que doraron bien agregas el ajo y sazonas con orégano.

Cocinas un par de minutos mezclando los ingredientes.

Agregas los frijoles, el caldo de frijoles y el caldo de pollo.

Dejas que de un fuerte hervor y sirves.

Decoras con cilantro y chile.

Simplemente deliciosa, buen provecho.

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