Tortilla de huevo con champiñones

Estándar

tortilla de huevo con champiñones

Para desayunar delicioso.

Ingredientes necesarios:

* 6 huevos

* 2 tazas de champiñones rebanados en grueso

* 1/2 taza de jamón de pavo cortado en tiras

* 1/2  cebolla picada en cubos pequeños

* aceite de aguacate

* sal y pimienta

* páprika

Calientas aceite y fries la cebolla.

Ya que doró agregas los champiñones, sazonas con sal y pimienta.

Los dejas suavizar un poco.

Bates los huevos con sal, pimienta y páprika.

Ya que la cebolla doró y los champiñones suavizaron los mezclas en el bowl del huevo añadiendo el jamón.

Mezclas bien y regresas al sartén.

Cocinas a fuego medio y tapado.

Ya que cuajó la superficie volteas y dejas un par de minutos.

Sirves y disfrutas.

Buen provecho.

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