Sopa de lentejas

Estándar
Sopa de lentejas

En esta ocasión quise hacer las lentejas mas caldosas como una sopa ligera.

Ingredientes necesarios:

* 3 tazas de lentejas ya cocidas

* 8 tazas de caldo de pollo de preferencia casero

* 1 jitomate grande picado finamente

* 1/2 cebolla picada finamente

* aceite de aguacate

* 1 cucharada de páprika

* cilantro para decorar

Las lentejas una vez remojadas la noche anterior, las escurres y pones en una olla cubiertas con agua y un poco de sal.

Las pones a cocer, tardan 20 minutos aprox.

Las escurres y reservas.

Calientas un poco de aceite y fries la cebolla hasta que quede bien dorada.

Agregas el jitomate y lo dejas suavizar un poco.

Integras las lentejas y el caldo de pollo.

Sazonas con la páprika y dejas que de un fuerte hervor.

Apagas, sirves y decoras con cilantro.

Imprimir receta

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.