Carne con brocoli estilo oriental

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Carne con brocoli

Sencilla, nutritiva y con muy rico sabor.

Ingredientes necesarios:

* carne de res cortada a tu gusto

* brocoli cortado en tamaño chico

* dientes de ajo cortados en láminas

* aceite de aguacate

* cacahuates sin sal

* salsa de soya baja en sodio

* jugo de limón

* jengibre rallado ( poca cantidad )

Calientas un poco de aceite y fries los ajos junto con el brocoli.

Cuando el ajo comience a dorar tapas el sartén para que el brocoli suavice un poco.

Debe de quedar al dente pero si lo quieres mas suave lo dejas mas tiempo.

Lo dejas unos 8 minutos.

Agregas la carne y sazonas con poca sal y pimienta.

Mezclas la salsa de soya con jugo de limón y jengibre.

Cuando tengas la carne casi al punto deseado pones la salsa, no debe de quedar caldoso es tan solo para saborizar los ingredientes.

Mezclas bien y dejas 3 minutos aprox.

Sirves y decoras con los cacahuate.

Acompaña con una porción de arroz.

Buen provecho.

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