Arroz estilo oriental

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ARROZ

La receta salió de los poquitos que sobraron de la semana.

Ingredientes necesarios:

* 2 tazas de arroz previamente cocido

* 3 bistecs de carne de puerco

* 1 zanahoria grande picada en cubos pequeños

* 1 puño de chícharos cocidos

* 1 puño de elote amarillo

* 1/2 cebolla chica picada finamente

* rabitos de cebolla cambray picados

* 1 taza de brocoli cocido y picado finamente

* aceite

* salsa de soya light

* jugo de limón

* jengibre rallado

* ajonjolí negro

Calientas un poco de aceite.

Fries la cebolla y la zanahoria al mismo tiempo.

Agregas la carne y cocinas hasta que cambie de color.

Integras el arroz,chícharos, elote y brocoli.

Mezclas bien, tapas y lo dejas unos 10 minutos a fuego bajo.

Preparas la salsa con el jugo de limón, salsa de soya y gengibre.

Vacias la salsa al arroz y apagas.

Mezclas bien y sirves.

Disfruta y buen provecho.

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