Te dejo esta idea para hacer los molletes mas festivos.
Solamente cortas el queso con cortador de galletas en forma de estrella.
Procura usar un queso que no se deshaga mucho con el calor para que no se pierda la forma.
Yo usé queso molletero de Esmeralda y me funciono bien.
Los metí al horno muy caliente para que fuera rápido y la estrella se conserve.
A los frijoles les mezclé un poco de chile chipotle finamente picado.
Untas el pan con los frijoles, acomodas las estrellas y horneas hasta que el queso suavice.
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