Pollo asado con guarnición de cebada con champiñones

Estándar

pollo con cebada

Un platillo nutritivo y delicioso.

Ingredientes necesarios:

* pechuga de pollo abierta en mariposa

* sal y pimienta

* jugo de limón

* cebada previamente cocida

* champiñones de lata bien escurridos y rebanados

* ajo finamente picado ( poca cantidad )

* cebolla finamente picada

* aceite de aguacate

* cilantro picado

La cebada la pones a cocer en suficiente agua, tapada y a fuego medio.

Debe de esponjar, solo recuerda que queda mas durita que el arroz.

Ya cocida la escurres del líquido restante y reservas.

Tarda en cocerse como 1/2 hora.

El pollo lo sazonas con jugo de limón, sal y pimienta.

Calientas un poco de aceite y fries la cebolla junto con el ajo.

Ya que comienzan a dorar agregas la cebada y los champiñones.

Sazonas con poca sal y pimienta.

Dejas dorar unos minutos.

Apagas y agregas el cilantro.

Mezclas bien.

Asas el pollo en un sartén bien caliente.

Sirves el pollo con la cebada y disfrutas.

Buen provecho.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s