Arroz con aguacate

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arroz con aguacate

Simplemente delicioso.

Ingredientes necesarios:

* 1 taza de arroz precocido

* 2 tazas 1/2 de caldo de pollo casero

* aceite de aguacate

* 1 aguacate maduro

* cilantro al gusto finamente picado

* 1 limón ( jugo )

* chile verde serrano sin semillas finamente picado

* sal

Calientas un poquito de aceite y fries el arroz a fuego bajo.

Ya que comience a dorar agregas el caldo y lo dejas tapado y a fuego bajo a que se esponje.

Tarda aproximadamente 25 minutos.

Machacas el aguacate y lo sazonas con el chile, cilantro, jugo de limón y sal.

Ya que tengas el arroz listo para servir, mezclas el aguacate.

Sirves y disfrutas de un arroz cremoso y de excelente sabor.

Buen provecho.

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