Tostada de pollo

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Tostada de pollo

Sencillamente deliciosa.

Ingredientes necesarios:

* pollo cocido y deshebrado

* tostada de nopal

* aguacate maduro

* chile verde picado

* jugo de limón

* cilantro picado

* cebolla cortada en lunas delgadas

* aceite de aguacate

Calientas un poco de aceite.

Fries la cebolla a fuego bajo hasta que dore.

Agregas el pollo y sazonas con un poco de sal.

Mezclas y apagas, si lo dejas mucho tiempo el pollo se seca.

Agregas cilantro y mezclas bien.

Machacas el aguacate con el chile, un poco de jugo de limón y sal.

Untas una capa de aguacate en la tostada y encima pones el pollo.

Sirves y disfrutas de esta delicia.

Buen provecho.

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