Bistec de cerdo asado

Estándar

Bistec de cerdo

Una idea sencilla y de gran sabor.

Ingredientes necesarios:

* bistec de carne de cerdo

* chipotle

* sal y pimienta

* jitomate cortado en tiras sin semillas

* cebolla cortada en tiras delgadas

* granos de elote amarillo

* aceite de aguacate

* cilantro picado

Preparas la ensalada mezclando el jitomate con la cebolla, elotes y cilantro.

Sazonas con un poco de sal y pimienta y un poquito de aceite.

Reservas.

La carne la sazonas con sal y pimienta por ambos lados.

Poco antes de servir, barnizas un sartén con muy poco aceite y calientas.

Pones la carne y la doras por ambos lados.

Pones una capa de chile chipotle a la carne,

Sirves con la ensalada y disfrutas.

Buen provecho.

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