Tamal ligero de nopales con queso

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tamal

Una idea deliciosa para disfrutar el sabor de un tamal sin las calorías que generalmente tienen.

Al cocinar la tortilla a vapor nos aporta ese rico sabor de masa que tienen los tamales.

Ingredientes necesarios:

* hojas para tamales

* tortillas de maíz o de nopal ( con las de nopal se rompen un poco pero si quedan )

* nopales guisados ( nopales con cebolla )

* queso fresco en rebanadas

* salsa verde

En lo que los preparas pones la vaporera con el agua a calentar.

Las hojas se ponen a remojar en agua fria.

Ya que las tienes suaves, vas a pones la tortilla, una porción de nopales, queso y salsa.

tamal muestra

Los envuelves y acomodas en la vaporera previamente hirviendo.

Tapas la olla y los dejas de 15 a 20 minutos.

Los sacas y sirves.

Disfruta de una delicia.

Buen provecho.

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