Una idea deliciosa para disfrutar el sabor de un tamal sin las calorías que generalmente tienen.
Al cocinar la tortilla a vapor nos aporta ese rico sabor de masa que tienen los tamales.
Ingredientes necesarios:
* hojas para tamales
* tortillas de maíz o de nopal ( con las de nopal se rompen un poco pero si quedan )
* nopales guisados ( nopales con cebolla )
* queso fresco en rebanadas
* salsa verde
En lo que los preparas pones la vaporera con el agua a calentar.
Las hojas se ponen a remojar en agua fria.
Ya que las tienes suaves, vas a pones la tortilla, una porción de nopales, queso y salsa.
Los envuelves y acomodas en la vaporera previamente hirviendo.
Tapas la olla y los dejas de 15 a 20 minutos.
Los sacas y sirves.
Disfruta de una delicia.
Buen provecho.
Sazón del Corazón 