Un toque diferente y delicioso nos aportan las alcaparras.
Ingredientes necesarios:
* carne de res ( falda ) cocida y deshebrada
* cebolla cortada en lunas delgadas
* aceite de aguacate
* alcaparras picadas
* cilantro picado
Calientas un poco de aceite y fries la cebolla.
Cuando comience a dorar agregas la carne y las alcaparras.
Mezclas bien y dejas unos 6 minutos aprox, que la carne dore ligeramente , no mucho porque se seca.
Con la lumbre apagada pones el cilantro y mezclas.
Sirves y disfrutas.
Buen provecho.
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