Tostada de huevo con nopales y frijoles

Estándar

Huevo

Un desayuno muy rico y completo.

Al usar tortilla de nopal podemos integrar un poco de granos de frijol.

Ingredientes necesarios:

* tortilla de nopal

* nopales guisados con cebolla

* granos de frijol

* huevo ( yo uso 1 por persona )

* cebolla picada

* aceite de aguacate

* aguacate para decorar

* chile rojo o el de tu preferencia

* jitomate cherry

Fries en un poco de aceite caliente la cebolla. Yo lo hago en el sartén pequeño que uso para hacer el huevo.

Ya dorada la mezclas con el huevo.

Vacias el huevo a ese mismo sartén y cocinas al gusto.

En la tortilla pones una capa de nopales y encima frijoles.

Pones la tortilla con los nopales y frijoles en un sartén y la dejas calentar hasta que se dore.

Colocas el huevo encima y decoras con el chile, aguacate y jitomate cherry.

Sirves y disfrutas.

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