Pollo al vinagre

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pollo al vinagre

Delicioso, suave y muy jugoso.

Complementa con un poco de arroz blanco.

Ingredientes necesarios:

* 6 muslos de pollo sin piel

* 4 tazas de agua

* 3/4 de taza de vinagre blanco

* hojas secas de laurel

* 6 dientes de ajo grandes

* aceite de aguacate

* 1 cebolla mediana cortada en lunas delgadas

* sal y pimienta

* 1 limón ( jugo )

Calientas un poco de aceite.

Fries los muslos previamente sazonados con sal y pimienta por ambos lados.

Ya que los tienes bien dorados, agregas la cebolla y los ajos.

Los dejas unos minutos a que suavicen las cebollas.

Agregas el agua, vinagre y hojas de laurel.

Sazonas con un poco mas de sal.

Los cocinas tapado y a fuego medio durante 1 hora.

El pollo debe de sentirse firme.

Sirves y disfrutas.

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