Sushi de quinoa con pollo

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Sushi quinoa

Este sushi está preparado con las cantidades que se recomiendan para una alimentación balanceada, complementa con una rica sopa o ensalada.

Ingredientes necesarios:

* 1/4 de taza de mezcla de quinoa con arroz previamente cocinada

* 100 gramos de pechuga de pollo cocida y deshebrada

* 1/4 de aguacate cortado en rebanadas muy delgadas

* hojas de cilantro

* salsa de chipotle

* 1 hoja de alga

Pones la hoja en el mantel de bambú.

Pones unas rebanas de aguacate en la orilla, enseguida un poco de pollo, en medio la quinoa , otra vez una linea de pollo y terminas con rebanadas de aguacate.

Pones las hojas de cilantro encima de los ingredientes.

Sushi quinoa 1

Enrollas.

Con un cuchillo mojado vas cortado al ancho que gustes.

Acomodas en un plato y decoras con un poco de chipotle.

Sirves y disfrutas.

Buen provecho.

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