Delicioso !
Ingredientes necesarios:
* carne de res ( bistec ) cortado en tiras
* champiñones rebanados
* cebolla cortada en lunas delgadas
* frijol de soya
* salsa de soya baja en sodio
* salsa tahini ( pasta de semillas de ajonjolí )
* aceite de ajonjolí o aceite de aguacate
* ajonjolí
Calienta un poco de aceite.
Pones la carne y cuando cambie de color agregas la cebolla.
Dejas dorar a fuego medio.
Integras los champiñones y el frijol de soya.
Sazonas con un poco de salsa tahini y salsa de soya.
Mezclas bien y tapas para que suavicen los frijoles de soya y los champiñones.
Cuando esté a tu gusto, sirves y decoras con ajonjolí.
Yo serví con arroz blanco.
Buen provecho.
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