Canastas de carne molida

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canastas de molida

Deliciosas, frescas y nutritivas.

Ingredientes necesarios:

* 300 gramos de carne molida

*  1 huevo pequeño

* sal y pimienta

* polvo de hinojo ( doras las semillas y las machacas en el molcajete )

* jitomate picado

* cebolla picada

* cilantro picado

* aguacate en cubos medianos

Mezclas la carne con el huevo, polvo de hinojo, sal y pimienta.

Barnizas un molde para panqués por la parte de atrás con un poco de aceite.

Vas poniendo la carne formando las canastas.

canastas molde

Horneas a 180 grados hasta que sientas la carne firme y cocida.

Mezclas el jitomate con cebolla, cilantro y aguacate.

Sazonas con sal.

Rellenas las canastas y sirves.

Buen provecho y disfruta de esta delicia.

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