Sopa de pasta sin freir

Estándar

sopa pasta

Una opción mas ligera para disfrutar de un plato de sopa.

Ingredientes necesarios:

* 1 paquete de sopa ( 200 gramos ) de figura pequeña

* 1 litro de caldo de pollo casero

* queso parmesano o el de tu preferencia

En la olla donde vayas a preparar tu sopa, pones una capa super ligera de aceite, nada mas para que no se pegue, si la olla es de buena calidad no necesitas poner el aceite.

Es tan solo una barnizada.

Lo calientas y pones la pasta y la dejas dorar a fuego bajo.

Es un poco tardado pero queda perfecta.

Mueves ocasionalmente para que no se queme.

Aquí te muestro como va dorando la pasta hasta llegar al punto deseado.

pasta

Agregas el caldo y cocinas a fuego medio hasta que la pasta esté cocida.

Sirves con un poco de queso y disfrutas.

Buen provecho.

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