Chuletas al hinojo

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chuletas con hinojo

Sencillo, delicioso y aromático.

Ingredientes necesarios:

* chuletas de cerdo

* semillas de hinojo

* sal y pimienta

* ajo finamente picado ( poca cantidad )

* aceite de aguacate

Sazonas las chuletas con sal, ajo y pimienta.

Calientas un poco de aceite y las doras por ambos lados, cuidando que no se queme el ajo.

Las semillas de hinojo las calientas un poco en un sartén.

Las haces polvo en un molcajete.

Cubres las chuletas con agua y espolvoreas el hinojo.

Cocinas tapado durante 1 hora para que la carne quede muy suave.

El tiempo puede variar ya que dependerá de que tan gruesas o delgadas estén las chuletas.

Sirves con arroz blanco y disfrutas.

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