Carne molida encebollada

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carne molida

Una idea muy sencilla pero deliciosa.

Puedes hacer tacos o tostadas con esta mezcla.

Ingredientes necesarios:

* carne molida de res

* cebolla finamente picada

* chile verde sin semillas finamente picado ( opcional )

* cilantro picado

* sal y pimienta

* vinagre blanco ( muy poca cantidad )

* aceite de aguacate

Calientas un poco de aceite.

Fries la cebolla y la dejas dorar a fuego bajo.

Agregas la carne y el chile.

Sazonas con sal, pimienta y un poquito de vinagre.

Mezclas bien y dejas que la carne se cocine.

Terminas con el cilantro y listo.

Yo serví con ruedas de jitomate y quedó delicioso.

Buen provecho.

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