Pollo asado con ensalada de alfalfa

Estándar

pollo

Una idea fresca y deliciosa.

Ingredientes necesarios:

* milanesa de pollo ligeramente aplanada

* alfalfa

* rábanos cortados delgados

* hojas de cilantro

* aguacate en rebanadas

* semillas de girasol, pepita verde y linaza

* sal y pimienta

* vinagre blanco

Sazonas el pollo con sal y pimienta por ambos lados y lo reservas hasta el momento de asar.

Las semillas las tuestas en un sartén previamente caliente, moviendo constantemente para que no se quemen.

Mezclas la alfalfa con los rábanos y hojas de cilantro.

Cuando vayas a servir la comida, asas el pollo en un sartén bien caliente, lo doras por ambos lados.

Sazonas la ensalada con un poco de sal y unas gotas de vinagre.

Decoras con las semillas .

Sirves el pollo con el aguacate y ensalada.

Buen provecho.

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