Papas con aceite santo de Pámpiri Gourmet

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papas

Mi amiga Adriana junto con su novio el chef Roberto hacen una gran variedad de productos gourmet y entre ellos hacen este delicioso aceite llamado aceite santo, es una delicia, está hecho con diferentes hierbas, ajo y otra serie de frescos ingredientes que logran un balance maravilloso en sabor.

Sin duda alguna mi aceite favorito, muy recomendable.

Pámpiri está en lengua purépecha y quiere decir compañero.

Para contactarlos y poder adquirir tu aceite : https://www.facebook.com/PampiriGourmet/

                                                       http://www.twitter.com/pampiri_gourmet

Ingredientes necesarios:

* papas cambray cocidas y sin cáscara

* ajo picado no tan fino

* chile guajillo sin semillas y cortado en hilos delgados ( usa las tijeras para cortarlo )

* aceite santo de Pámpiri

* perejil picado ( poca cantidad )

 * sal

Vas a calentar un poco de aceite santo.

Pones los ajos y los dejas freir a fuego bajo.

Deben de dorar muy bien, no los descuides porque se queman y amargan.

Agregas las papas cortadas a la mitad, el chile y perejil.

Sazonas con un poco de sal.

Cocinas unos minutos mas y sirves.

Quedan perfectas como guarnición o botana.

No dejes de hacerlas y contactar a Pámpiri Gourmet

Buen provecho.

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