Pollo asado con papas

Estándar

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Un platillo ligero y delicioso.

Ingredientes necesarios:

* milanesa de pollo ligeramente aplanada

* sal y pimienta

* papas cambray cocidas, sin cáscara y cortadas a la mitad

* ejotes cocidos

* hojas de cilantro

* mayonesa

* chile chipotle o salsa sriracha

* aceite de aguacate

Sazonas el pollo con sal y pimienta por ambos lados.

Calientas el sartén barnizado con aceite.

Pones el pollo y lo doras la gusto.

Mezclas mayonesa con el chipotle o sriracha.

Las papas las puedes poner a temperatura ambiente o recién sacadas del agua de cocción.

Acomodas las papas al gusto y encima le pones un poco de mayonesa, los ejotes y decoras con la hoja de cilantro.

Sirves el pollo y disfrutas.

Buen provecho.

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