Pollo asado con chayotes y queso

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pollo con chayote

Delicioso!

Ingredientes necesarios:

* milanesa de pollo aplanada, no muy delgada

* chayotes cocidos y rebanados ligeramente gruesos

* queso manchego bajo en grasa rallado / si quieres mas ligero usa requesón o queso fresco rallado

* sal y pimienta

* cilantro picado

* aceite de aguacate

Calientas un sartén barnizado con poco aceite.

Sazonas el pollo con sal y pimienta por ambos lados.

Pones el pollo y ya que doró la parte de abajo lo volteas.

Pones una capa de chayotes encima del pollo.

Cubres con queso y dejas que se derrita.

Fuego bajo para que no se queme el pollo.

Si quieres le pones una tapa para que gratine mas rápido.

Sirves y decoras con cilantro.

pollo chayote

Buen provecho y que disfrutes de esta delicia.

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