Salsa verde en crudo

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De las salsa favoritas de la casa.

Ingredientes necesarios:

* 1/2 kilo de tomate verde chiquito bien lavados

* 1 rueda ligeramente ancha de cebolla

* 1 diene de ajo

* sal de grano

* 1 puño de cilantro

* 1/2 taza de agua

* 2 chiles verdes sin semillas ( si la quieres picosa dejas las semillas )

Me dieron un tip que me ha funcionado muy bien. Para que la salsa no quede my ácida, me recomendaron quitar el ombligo del tomate, lo hice y la salsa especialmente la cruda queda muy buena.

tomatillo

Licúas todos los ingredientes en la licuadora, debe de ser un licuado rápido.

Vacías la salsa en una salsera y lista.

Si le quieres dar un toque mas rico, pones encima aguacate machacado.

salsa verde con aguacate

Que la disfrutes.

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