Tacos de huevo

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Una idea diferente para servir el huevo.

Ingredientes necesarios :

 *huevo

* jamón de pavo cortado en tiras

* queso fresco desmoronado

* salsa de guajillo o la salsa de tu preferencia

* aceite de aguacate

Calientas un sartén plano, tipo sartén de crepas y lo barnizas con aceite.

Vacias el huevo batido y dejas que cuaje para poder voltearlo.

Ya que lo tengas listo lo sacas y con ayuda de un cortador de galletas cortas al tamaño deseado.

Rellenas con la salsa, jamón y queso.

Si vas a preparar varios, los haces y posteriormente los puedes calentar en un sartén grande para servirlos bien calientes.

Sirves y disfrutas.

Buen provecho.

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