Se me antojó poner el pollo asado en el consomé y el resultado fue delicioso.
* Si le pones salsa verde casera queda mas rico *
Ingredientes necesarios :
* caldo de pollo casero
* pechuga de pollo aplanada
* jugo de limón
* sal y pimienta
* chayote cocido al dente y cortado al gusto
* cebolla picada
* cilantro picado
Sazonas el pollo con suficiente jugo de limón, sal y pimienta.
Lo dejas reposar por lo menos media hora.
Calientas un sartén y ya que esté bien caliente pones el pollo y lo dejas dorar por ambos lados.
Lo cortas a tu gusto.
Sirves el caldo bien caliente con los chayotes y pollo.
Agregas cilantro y cebolla.
Buen provecho.
Anuncios
