Consomé con pollo asado

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consome

Se me antojó poner el pollo asado en el consomé y el resultado fue delicioso.

* Si le pones salsa verde casera queda mas rico *

Ingredientes necesarios : 

* caldo de pollo casero

* pechuga de pollo aplanada

* jugo de limón

* sal y pimienta

* chayote cocido al dente y cortado al gusto

* cebolla picada

* cilantro picado

Sazonas el pollo con suficiente jugo de limón, sal y pimienta.

Lo dejas reposar por lo menos media hora.

Calientas un sartén y ya que esté bien caliente pones el pollo y lo dejas dorar por ambos lados.

Lo cortas a tu gusto.

Sirves el caldo bien caliente con los chayotes y pollo.

Agregas cilantro y cebolla.

Buen provecho.

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