Idea para mejorar un panqué

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panque-de-chocolate

Mas que darte una receta te doy una idea para cuando compramos algún panqué y no salió tan jugoso como esperábamos.

Con esta sugerencia tendrás un panqué espectacular.

Solamente necesitas:

* chocolate amargo rallado para que se disuelva mas rápido

* leche ( poca cantidad )

* fresas

* crema para batir ( lyncott )

* azúcar glass

* panqué de chocolate o vainilla el que prefieras

Pones un poquito de leche a calentar.

Ya que comience a hervir pones el chocolate y apagas.

Bates bien hasta que te quede cremoso y untable.

La crema la bates en la batidora y cuando comience a esponjar agregas poco a poco azúcar.

Cortas en panqué y le pones una capa de chocolate, una cucharada de crema y las fresas.

Rápido y delicioso.

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