Castañas asadas

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Castañas asadas

Me encanta disfrutar en esta temporada  las castañas.

Lo que tienes que hacer es ponerlas en un sartén amplio, sin encimarlas.

Las pones a fuego medio y las dejas hasta que comiencen a dorarse, muévelas de vez en cuando, en ciertas ocaciones cuando las castañas ya están listas se truenan y brincan fuera del sartén.

Para que sepas que ya están, la cáscara se pone color obscuro como en la foto y comienzan a rajarse.

Las sacas del sartén y las pelas.

Sirves y disfrutas.

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