Conservando espinacas

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El día de hoy quiero recomendarte la forma en la que yo guardo mis espinacas y me duran hasta 15 días en el refrigerador.

Primero vas a quitar los tallos de las espinacas , dejas solamente hojas y las lavas muy bien.

Las pones en el canasto de la centrifugadora.

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Enseguida centrífugas varias veces.

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Enseguida retiras el exceso de agua para seguir centrifugando.

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Ya que sientas que las hojas están libres de agua , las acomodas sobre papel de cocina grueso.

Las dejas orear de 20 a 30 minutos.

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Las enrollas y las dejas media hora.

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Y finalmente ya que estén bien secas las guardas en una bolsa con cierre y al refrigerador.

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Espero te sirva este tip tanto como a mi. El proceso es un poco tardo pero vale mucho la pena hacerlo.

Saludos !

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