Ensalada de espinacas con queso

Estándar

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Deliciosa, fresca y rápida de hacer.

Ingredientes necesarios:

* hojas de espinacas cortadas en tiras

* cubos de queso fresco

* edamames

* aguacate en rebanadas

* arándanos picados

* aderezo casero Provence

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Calientas agua con un poquito de sal.

Ya que esté hirviendo pones los edamames y los dejas 5 minutos para que se descongelen.

Escurres y reservas.

Calientas un sartén barnizado con aceite y ya caliente pones los cubos de queso y los dejas dorar de ambos lados, dejas enfriar y reservas.

Mezclas las espinacas con los edamames y arándanos.

Decoras con las tiras de aguacate y el queso.

Dejas caer unos hilos de aderezo y sirves.

Disfruta y buen provecho.

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