Ensalada de arroz con atún estilo oriental

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Deliciosa y muy fresca combinación de sabores.

Ingredientes necesarios:

* arroz blanco previamente cocido ( yo uso verde valle precocido, el que se cocina en 5 minutos )

* atún perfectamente bien escurrido

* granos de elote amarillo

* cilantro picado

* ajonjolí blanco y negro

* pepino con cáscara rebanado muy delgado

* salsa de soya baja en sodio

* jugo de limón

Preparas la salsa que lleva al final mezclando salsa de soya y jugos e limón.

Ya que tengas el arroz bien frío lo mezclas con el atún , elote, cilantro y pepino.

Sirves en un bowl, decoras con el ajonjolí y pones un poco de salsa.

Buen provecho.

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