Tlacoyo con huevo

Estándar

Para un súper desayuno.

Los tlacoyos los compré en la Comercial Mexicana y están muy ricos.

Ingredientes necesarios:

* tlacoyos de frijol

* huevo

* rajas de chile poblano

* nopales cocidos y cortados en tiras delgadas

* cebolla cortada en lunas delgadas

* sal

* aceite de aguacate

Para preparar las rajas y nopales, tienes que poner un poco de aceite a calentar.

Fries la cebolla y cuando la tengas suave agregas los nopales y las rajas, sazonas con un poco de sal y dejas que se integren bien los sabores.

Apagas y reservas.

Para hacer las rajas aquí te dejo la foto del proceso.

En un sartén pones una porción de rajas a calentar, agregas el huevo batido y cocinas a tu gusto, mezclando bien.

El tlacoyo lo calientas a fuego bajo en un sartén.

Lo sirves con el huevo y disfrutas.

Bune provecho.

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