Fresca y aromática .
Ingredientes necesarios:
* pepino cortado en rebanadas muy delgadas ( yo usé la mandolina )
* eneldo finamente picado ( quitas las ramas gruesas )
* cilantro picado finamente ( poca cantidad )
* cebolla morada cortada en lunas delgadas
* aguacate en rebanadas
* sal
* aceite de aguacate ( poca cantidad )
* jugo de limón ( poca cantidad )
Mezclas un poco de aceite con jugo de limón y sal.
Bates vigorosamente para emulsionar.
En un bowl pones los pepinos , cebolla, eneldo, cilantro y aguacate.
Sazonas con la mezcla de aceite y sirves.
Disfruta y buen provecho.
Sazón del Corazón 