Sirloin con mantequilla de alcaparras

Estándar

Un toque de sabor hacen de esta carne una delicia.

Ingredientes necesarios:

* sirloin ligeramente grueso

* mantequilla

* alcaparras finamente picadas

* ajo finamente picado ( poca cantidad )

* sal y pimienta

Mezclas la mantequilla con las alcaparras y ajo.

Sazonas la carne con sal y pimienta por ambos lados.

Calientas un sartén y cuando esté muy caliente pones la carne a fuego alto y la cocinas a tu gusto.

Cuando le des vuelta le pones una barnizada de la mantequilla y sirves.

Disfruta con tu guarnición favorita.

Buen provecho.

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