Pollo con brocoli

Estándar

Sencillamente deliciosa combinación de sabores.

Ingredientes necesarios:

 

  * pechuga de pollo cortada en cubos

  * brocoli cortado en pequeños arbolitos

  * ajo picado

  * jugo de limón

  * crema de cacahuate ( poca cantidad )

 * salsa de soya baja en sodio ( muy poca cantidad )

 * aceite de aguacate

  * arroz blanco previamente cocido como acostumbres

   * ajonjolí negro

 

Calientas un poco de aceite y pones el pollo, lo sazonas con muy poca sal, lo dejas dorar a fuego medio.

Cuando cambie de color agregas el ajo y el brocoli, mezclas bien y tapas para que se cocine el brocoli.

Ya que tengas casi a tu gusto el brocoli en suavidad, sazonas todo con suficiente jugo de limón, un poquito de crema de cacahuate y unas cuantas gotas de salsa de soya.

Mezclas bien para deshacer la crema de cacahuate, tapas, dejas 5 minutos y listo.

Sirves con arroz, lo decoras con ajonjolí y disfrutas.

Buen provecho.

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